Dienstleistungskonzession - Cafeteria-Kioskbewirtschaftung am OSZ Gastgewerbe, Buschallee 23 a in 13088 Berlin

Am Standort Buschallee 23 a in 13088 Berlin befindet sich das Oberstufenzentrum Gastgewerbe (OSZ). Gegenwärtig sind ca. 4.500 Schülerinnen und Schüler sowie ca. 140 Beschäftigte zu versorgen, wovon täglich ca. 1.200 Schüler:innen anwesend sind. Die Anzahl der tatsächlich anwesenden Schülerinnen und Schüler kann variieren. Diese Angaben stellen eine Orientierungshilfe dar. Monatliche Abnahmemengen aus einer vorherigen Bewirtschaftung liegen nicht vor. Der Vermieter übernimmt keine Gewähr für eine bestimmte Essenteilnehmeranzahl und eine bestimmte Mindestumsatzhöhe. Die Bewirtschaftung der Mensa soll durch einen externen Mieter/Betreiber/Bewirtschafter er-folgen. Die Bewirtschaftung erfolgt im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Betreibers.